英式翻糖课程
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课程详情-英式翻糖课程

高二英语
英式翻糖主要以糖工艺花为特色,成品主要讲究糖工艺花,青岛金铭学校专门开设英式翻糖课程,欢迎各位学员前来报名学习!
1
服务篇:

  翻糖基本理论概述,独家翻糖皮及干佩斯的配方制作,翻糖常用工具使用

1
服务篇:

  色彩讲解,三原色原理,混合色,互补色的使用

1
课时:

  高级翻糖

  玫瑰花、绣球花、毛莨、奥斯汀玫瑰、尤加利、百合花、手工五辫花、浆果、康乃馨、樱花、太阳花、豌豆、杜丹、波斯菊、蝴蝶兰、多肉植物、刷色技巧、喷色手法

2
第二课时:

  翻卡通玩偶,适用于日常宝宝宴及日常卡通蛋糕制作

3
第三课时:

  糖霜饼干

  演示如何调制糖霜,练习掌握糖霜不同状态,糖霜调色,铺面,拉线混色,刷秀等技巧

4
第四课时:

  翻糖人物捏塑

5
第五课时:

  蕾丝制作

6
第六课时:

  烘焙课程,重油胚制作,海绵,红丝绒,布朗尼

7
第七课时:

  棒棒糖制作,巧克力棒棒,翻糖棒棒

8
第八课时:

  包面练习,毕业蛋糕设计,婚宴甜品台制作

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